发布时间:2022-03-17 00:00:00 | 浏览量:316
每年的三月和四月,都是打工人外出的高峰期,他们多数人都认为“有机会出去闯闯,总比呆在老家好”可出门在外的每一步都步履维艰,因为并不是每一个在外打工的人都能赚到钱的,毕竟生活费、房租等日常开销摆在这,一年到头攒到的钱微乎其微。
现实早就告诉我们,盲目的打工不会暴富,也不会让我们学到东西,那如何才能在2022年赚到更多的钱呢?
选对行业才好创就业Choose the right industry
现在越来越多的外出务工者都选择回家乡创业,既不用守着死工资耗费时间打工,同时还能让日子好起来。
所以很多外出打工的人都会先学一门技术,一技在手无论创业还是就业才会有保障,那么学什么技术门槛低,入手快,成本回收快呢?
小欧推荐“性价比”高的西点专业,因为西点行业发展速度很快,入行门槛低,也没有年龄和学历限制。
西点食品属于日常消费品,一年四季都是旺季,从国际连锁品牌到普通烘焙店,西点很好的融入了国内市场,买西点美食也成了大家习以为常的一件事。
即便不创业也没问题,西点师在餐饮行业的就业率非常高,具有高级技师职称的从业者,年薪均达15万元以上,普通西点师的年薪也在10万元左右。
此外,西点师工作环境也是很多人所喜欢的,整体环境干净优雅,实际操作时候没有油烟噪音,同比其他工作更轻松。
权威预测2022年中国西点规模将突破2500亿元,且不断向三线四线城市以及农村市场渗透,可以说学完西点回乡创业必然会大有作为。
1、实训教学
对于学技术而言,实操是最为重要的。实操设备好,才能熟练掌握每一个操作技巧。
欧米奇使用高比等国际一流的烘焙设备、国内先进的西点、咖啡和调酒的实训教室,直接模拟未来的工作场景,同步企业后厨、烘焙店,让学生毕业后跳过适应期,直接上手操作。
2、真材实料
教学质量的保障,除了需要老师细心教学,学员刻苦付出,更离不开教学原材料的使用。
欧米奇时刻践行着西点精神,选用优质健康的原材料。定期按量采买,保证有充足的原料提供,同时确保新鲜健康,让学员练得开心,吃得放心,在提升技能的同时,顺应餐饮市场的发展潮流——绿色健康。
学员在使用前,按照班级顺序和实际用量,统一领料,有秩序,有效率,保证教学工作顺利开展。仓管监督,学员配合,不多领,不迟领,做到当天用当天领,当天领当天用,最大限度地发挥原材料的使用效果。
3、小班模式
严控班级人数,采取情景化教学模式。
欧米奇严格控制班级人数,采取小班教学,让老师有足够的精力教授每个学员,保证同学们的学习效果。
老师采用手把手教学,让学生们拥有百分百的实操体验,保证人手一机,多学多练,通过反复操作巩固技能学习。
4、定期考核
按时进行周度、月度考核,严抓教学质量。
在欧米奇,想要顺利毕业,需要经过层层考核,确保学员技能掌握扎实。
第一层,每日点评。每天的学习内容结束后,针对学员独立制作的产品老师逐一进行点评,指出不足,督促学员改进。
第二层,阶段考核。针对某一类产品的学习内容,指定产品进行统一考试,不通过继续练习。
第三层,毕业考核。这是最后一道也是最重要的一道考核。顺利通过的学员需要与同学们一起完成毕业展台的制作,方可拿到毕业证。
对于西点行业而言,只有这样真实的操作模拟、真实的原材配备、小班教学、定期考核,才能培养出合格的、适用于西点西点用人标准的职业人才。
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