欧米奇,英文名OMICK,取自“Only modification is chef’s key”
以“大师之道,精益求精”的西点精神作为自身信仰
立志于创办我国专业的西点培训学校
并以此影响中国未来的西点教师
西点,起源于古欧洲和古埃及,清朝时由传教士传入中国,改革开放后,西点在中国发展迅速。
1988年,欧米奇团队将目光投向欧洲西点教育,他们希望将纯正的西点艺术引入中国,并培养一批真正具有水平的中国西点老师。
为此,他们远赴欧洲,探寻西点精神。历经多年的拜访与交流,闪耀于西点教师身上的西点精神终于被发现:
“用高标准的要求,让学生看到西点的精妙!”
“这不仅仅讲究技术,更是一种追求完美的态度!”
西点教育需要系统、纯正和专业。欧米奇以教师的亲自教授和博古斯认可的教学标准,让学生领略西点的艺术与工艺,不仅让学生学习西点技术的同时,感受到西点艺术与工艺的神秘魅力 |
精益求精是西点教师的基本素养,也是欧米奇的自身信仰。欧米奇不仅要求每一位学生像艺术家一样思考、行动,而且要求教师在教学过程中不放过细节,用以培养学生的精湛技艺和追求的创作态度。 |
欧米奇源自欧洲,课程与工艺保持与时俱进,不断革新教学模式与方法,培养学生革新精神与创新能力。 |
欧米奇用爱与责任关怀学子,教育学生恪守西点教师的道德要求,注重提升学生职业素养,在技能要求之外,学会思考,创造属于自己美好。 |
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