武汉的旅游名街

汉口里

还原了晚晴民初武汉的代表建筑

在一排古风建筑中

隐藏着这样一个ins风的甜品店

 lamour 慕  

 法式西点·饮品  

初见刘珊

2018年3月，我们在欧米奇的校园里初见刘珊，那时候的她还是个只有一腔梦想的烘焙小白。现在的她作为店铺主理人，已经可以独当一面，把店铺运营的井井有条。

说到刘珊的“一腔梦想”，要回到10年前，那时候的她，还在广州工作。但是心中默默给自己定下了这个想法，我要开一家面包店，连锁的。

10年后，当年那个小姑娘已经嫁到武汉并且已为人母，只是内心没有放弃当年的梦想。觉得生活走向稳定后，她开始全力以赴为自己拼一次！

于是，她开始在网上查询“学西点哪里好”，在这个问题的答案下，她来到欧米奇。用她的话说就是：“第一天查，第二天去学校看，第三天报名开始上课，一切顺理成章。”

就这样，她开启西点学习的日子，本着开一家面包店的想法，但是在学习过程中爱上了精致的法点，被法点的制作手法和创造力所吸引，她进一步的明确了目标。

毕业后，从2018年底，她就开始四处寻觅店铺位置。最终偶然的机会，逛到汉口里的时候，发现了这个宝藏街区，古香古色中又处处有特色。当下，她就拍板定下，就是这里了！

朋友们都说刘珊是个追求完美又行动力十足的人，从今年3月份开始，整整3个月她一心扑在前期准备中。店内从整体装修风格到每一个小细节，从产品设计到制作，从店名到logo，甚至slgon“发现隐藏的倾慕”，都是她一个人反复设计敲定。

开业前一天，她还在纠结手提袋的细节能否更加完善，提高用户体验度。还真是个上升星座处女座的完美主义者！

6月22，一切准备妥当，lamour 慕 顺利开业。

十年一梦，最终实现。这其中藏着我们连连佩服的勇气和刘珊自己的坚持。3个月来，每天从光谷的家到汉口里，往返于早高峰间，她就是这样走过筹备期，当然还要继续接下来的运营期。不过面对这些她都觉得是小事一桩，她说：“当你为了自己的热爱做事的时候，是没有想放弃的念头的，再苦再累也值得！”

刘珊还告诉我们，欧米奇的学习真的对她帮助很大，打下了扎实的基础，做什么产品心里都会更有底。尤其要感谢欧米奇老师的帮助，店铺的顺利开业离不开他们一次次的指导和帮扶。

大家留意也会发现，店里的另一位同学：柳志超也是欧米奇的毕业生，用刘珊的话说，“我是把他从长沙挖过来的！”

对于未来，刘珊要开第二家店甚至更多，还计划加入新产品欧包等...

为了梦想向前的人，身上仿佛都充满着一股力量。期待刘珊的第二家店，更祝福她心想事成！

想学习的小伙伴赶紧行动起来，欧米奇欢迎你！