网上有一句话很流行，上班=有钱，有钱=快乐，那么，上班=快乐，小欧真诚地问一句，"作为打工人，你真的快乐吗"？很多上班族，有些许存款想通过创业实现经济独立，可以考虑小成本私房创业。

今天小欧从各方面，给大家分析一下私房烘焙。

PART1.私房烘焙前期

首先，作为一个私房店店主，花钱的地方很重要。私房烘焙一开始创业，资金一般在5K-1W之内。特别要注意：要门面就一定会增加费用！没有门面，可以选择人流量较大的小区作为起始地点，甚至可以是自己的住宅区域开始创业。

PART2.关于产品和原料

私房烘焙班老师经常在课堂上讲的一句话，先确定产品。调研周围环境客户群体，确定主要产品。私房主要只做两种：常温蛋糕和生日蛋糕。成交一单的利润，一般是成本的400%-500%。没错，私房烘焙就是：成本不高，利润很大！

确定产品后先不要购买太多原料。可以先准备好，开业前1-2周内需要用到的原料。切忌贪多，根据下单情况改进原料存货。一般6寸的生日蛋糕，市价在158-188之间，好的蛋糕原料成本不超过40，蛋糕主要贵在装饰方面，比如：蛋糕上方的皇冠等。

PART3.关于设备

确定好产品，再开始买设备。这是创业的一个必备而且不能颠倒顺序的环节。节流是每一个环节必不可少的点，记得记笔记哦！一台40-50寸的烤箱，市价不超过1K，烤箱使用时长较久，二手便宜的注重下品牌。冰箱用冷冻效果较好的冰箱，价格一般在4-5K。是不是很惊讶，其实私房烘焙真的很适合创业一族！

PART4.关于装修

确定好设备，才能开启装修。装修不一定要铺的很大，主要装饰和摆设很重要。主要装修色调一定要明亮和大气，要让每个走进店内或者是家中去蛋糕的顾客，留下一个好印象！

PART5.私房烘焙课程

私房小成本创业的要点：控制成本是贯穿全程。创业艰辛，不想踏入“坑”中爬不起来，又想学私房西点创业，可以来我们欧米奇学习！我们的老师，会针对学员个人情况，在教授私房蛋糕课程的同时，又会教授你怎么具体开店。